Ha conseguito il Diploma di Liceo Linguistico nel 1983.
Il Dott. Brunelli si è laureato in Medicina e Chirurgia nel 1989 con votazione 110/110 e lode presso l'Università degli Studi di Brescia.
Ha conseguito la specializzazione in Chirurgia Plastica nel 1995 con voti 70/70 presso l'Università degli Studi di Milano.
Nel 1999 il Dott. Brunelli consegue a Bonn il Diploma Europeo di Chirurgia della Mano.
Dopo una fase di formazione specialistica presso la Clinica Ortopedica dell'Università di Brescia come aiuto di ruolo dal quale ottiene il Diploma di Specializzazione in Chirurgia Plastica e Ricostruttiva, inizia la propria attività di libero professionista in qualità di chirurgo plastico ricostruttivo ed estetico e di chirurgo della mano e dell'arto superiore.
Il Dott. Brunelli è autore e coautore di circa 80 pubblicazioni comparse su numerose riviste italiane e straniere.
Dal 2001 è responsabile del Servizio di Chirurgia della Mano dell'Istituto Clinico Città Studi di Milano.
Il Dott. Brunelli è membro fondatore e del Consiglio Direttivo dell'Associazione Italiana Chirurgia Plastica Estetica (AICPE), active member della International Society of Aesthetic Plastic Surgery (ISAPS), socio aderente della Società Italiana di Chirurgia Plastica Ricostruttiva ed Estetica (SICPRE) e socio della Associazione Italiana Terapia Estetica Botulino (AITEB).